Продолжим рассматривать ги
(очищенное топленое масло), широко известный и тысячелетиями применяющийся на
большей территории Земного шара продукт. Подробнее узнаем из классических медицинских текстов как оно воздействует
на человеческое тело и чем полезно.
Продолжим тему сладко-молочных даров природы и познакомимся плотнее с топленым маслом ГИ (ГХИ). Уникальный по своим свойствам продукт по сути является сливочным жиром, который получается при выпаривании из сливочного масла воды, удаления молочных белков и сахара.